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京都市・中京区・四条烏丸近くの西洋料理・フランス料理のレストランです。　 『Gastronome（ガストロノーム）』とは『胃袋を満たす』と言う意味です。 　　お腹を満たすのは美味しさで満たす満足感であり、お腹一杯の満腹感でもありますが、 　 　　 外食でこそのフランス料理・西洋料理をお楽しみ戴きたいとの思いで、 　　個人で入手しにくい食材や,安心してお召し上がりいただける食材を使って、 　　 ランチもディナーも≪お皿の上の非日常のご馳走≫を味わっていただきたいと、 手間を惜しまず仕込みと調理に励みご来店をお待ち申し上げております。　　　 　　普段のお食事から記念日のお食事など、 　　ご予算・ご用途に応じて、多様なメニューからお選びください。 　　記念日の演出につきましてはお気軽にご相談ください。　 　　　 　　 春の訪れをお雛様のクロスステッチと共に待つ気分です。 毎年 クリスマスのサンタと共に このお雛様のクロスを 見るのが楽しみと 仰るお客様が多いので 今年は 早めに展示しています。 2月3・4日祇園界隈では 節分お化けの催しが夜に行われ、 芸妓さんや一般の方の お化けに返信した様子を 楽しむことが出来ます。 お化けの詳細は このお雛様の画像をクリックしてください。 　　　　　　　　　 向かいのみさ山公園の 地下駐輪場建設もそろそろ完成です。 春には公園も元の通りに整備されて、 工事風景や騒音と無縁のところで お楽しみ頂けます。 お薦めは夜。 真っ黒な中にライトアップされた桜が浮かびます。　 　<本日のスープ〉 　　　　≪お好みでお選びください≫ 　　沢山の野菜のブイヨンと共に 　　　素材の美味しさが凝縮された 　　　喉越しの良いポタージュで 　　　栄養を補給してください。 　＊ランチもディナーもフルサイズのスープです＊ 　　　　　　　 1カボチャ.のポタージュ（温製） 2.聖護院かぶらのポタージュ（温製）） 3.マッシュルームのポタージュ（温製） 4.コンソメスープ（温製又は冷製） 聖護院かぶらのポタージュ・・・浮身はホタテの生ハム巻き 〈ガストロディナーチョイス〉と〈魚コース〉では魚の料理が選べます 　　　　　1．天然・平目のポワレ 　　　　　2．ホタテ貝柱と車海老のポワレ　　 　　　　　3．天然平目のグラタン 　　　　　4．ヤリイカのポワレ 　　　　　　何れかお好みの料理を 　　　　　ご用意致します。 　　　写真は天然・平目のポワレ 　　 　　 　　　 喉元に優しく身体ほっこりの　　　　　 写真は天然平目のグラタン 　寒い夜の一番の人気メニューです。 　 　手間をかけて仕上げたベシャメルソースと 切り身で購入しにくい天然の平目や京野菜も入れて ご家庭で出来ないメニュー、 これもその一つだと思います。 　　　　ホタテ貝柱と車海老のポワレ お皿の大きさで ホタテと車海老の大きさが お分かり頂けると思います。 　　　　　　　　　　　　　　 若狭・甘鯛のポワレ 　　車海老と生うにと共に。 　　 　　白いんげん豆と百合根を添えて　　 　　サフランのソース 前菜の一例です コース料理で一番の楽しみと言って頂く前菜の一皿です。 手前から時計回りに　 　１．トコブシとヒラメのテリーヌ 　２．アワビの温製サラダ 　３．鯵のマリネ 　４．黒毛和牛ロースト 　５（中央）．蟹サラダのスモークサーモン、トルネード 　 活アワビのステーキ 天然・真鯛のバプー ホタテのムースと百合根と蟹と共に バリバリ美味しい黒毛和牛のフィレを是非 黒毛和牛A５クラスのフィレです。 厚みもしっかり、 美味しさが写真でもお分かり頂けると 思います。 外食だからこそ トビキリ上等のビーフを 他店では食べられないお値打ち価格で お召し上がりください。 オマール海老のサラダとアボガドｊのム―ス 　　　【クーポンは左の写真をクリックして 　　　　ぐるなびのページでご確認ください】 　 　　　　お誕生日人数割サービスと 　　　　グラスワインのサービス、 　　　　自家製クッキーのお土産　　　の何れか 舞妓さんの画像をクリックしてください。　　　　　　　　料理とお店の紹介を動画でご覧いただけます　　　　　　　　　　　 記念日に お客様のリクエストで お祝いの席に ホールケーキをご用意します。 （別料金） 無料サービスの文字プレートと キャンドルは ご予約の際にお申し付けください。 コース料理の最後のデザートにも ご予約時にお申し付け下されば、 キャンドルのサービスを無料で ご用意いたします。 パセリ スピードカッターを使うと 簡単にできますが、 口当たりや肌理の細かさが違います。 出来た≪パセポン≫は、 晒し木綿に包んで良く洗い、 紙に広げて乾燥させてから バターソース、タルタルソース カクテルソース、テリーヌ、エスカルゴバター、 スープの浮き身に使います。 　　　地下鉄烏丸線四条駅・ 　　　阪急京都線烏丸駅 各駅　18番出口 　　　地下鉄烏丸線烏丸御池駅　5番出口 　　　より徒歩5分 　　　みさ山公園西向かいになります。 　　　らせん階段で2階へどうぞ 　　　※地図をクリックすると拡大されます。 京都へお出かけには 　 　 京都新聞HPで, お出かけ・催事情報をご確認ください。 http://www.kyoto-np.co.jp/kp/koto/saijiki/9/9up.html 　　 写真は北野天満宮　2/25梅花祭 ≪絵画のご紹介≫ お客様が第35回京都教職員美術展に 今年も絵画を出展なさいます。 詳細は以下の通りです。 *会期2月16日（火）〜21日（日） *午前9時〜午後5時 *入場無料 お名前は内野光子様です。 作品名は『祈りの空（トルコ）』 『雨あがりの窓辺』 の2点です。 是非クラッシックな雰囲気の美術館と 職員の皆さんの素晴らしい作品を鑑賞に お出かけください。 写真上・・・パリ・リュクｻﾝブール公園 写真下・・・りんご ご希望の方にはお譲りになるとのことです。 立派な額装込のお値段です。 ご希望の方は当店へお問い合わせください。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 京都ページでは ガイドブックであまり取り上げられない お勧めのスポットも案内して参ります。 　 観光で京都にいらっしゃる際に 当店をご予約戴きますお客様には、 メールでのお問い合わせにのみ、 HP上に案内しておりません京都のことにも 分かり得る範囲ですが 対応をさせていただきます。 出来るだけお出かけまでに余裕をもって お問い合わせくださいますようにお願いいたします。 京都案内のページは 関連のサイトにリンクできるように紹介していますので、 詳細はそちらでご確認ください。 御所の拝観申込に関しては、 京都案内のページで紹介しております。 　　　　　 写真は 〈上〉天神信仰発祥の地≪文子天満宮≫ 〈下〉レトロな電車車体が人気の京福電車 　　　通称≪嵐電≫均一運賃になりました。 　　　京都で唯一路面を走る電車です。 COPYRIGHT(C)2008 GASTRONOME PARIS INC. ALL RIGHTS RESERVED.